Tisch aus Kupfereiche
Die Platte dieses Tisches besteht aus Hunderten von verleimten Hirnholzblöcken aus Eiche. Ein sehr arbeitsintensiver Prozess, der das Holz auf eine ganz andere Art und Weise zum Vorschein bringt als üblich. Die Blöcke werden alle um eine Vierteldrehung gedreht, so dass die Maserung des Holzes nun nicht mehr in Längsrichtung sichtbar ist. Stattdessen wird der "Kopf" des Holzes sichtbar, daher der Name Kopfholz. Durch diese Art der Bearbeitung entsteht ein subtiler, interessanter Effekt, bei dem man jedes Mal, wenn man den Tisch betrachtet, etwas Neues entdecken kann.
Alte Metzgerhackklötze oder Arbeitsböden werden aus Kopfholz gefertigt, um eine besondere Härte und splitterfreies Arbeiten zu ermöglichen. Spehrholz nutzt diese Anwendung vor allem wegen des optischen Effekts. Die Tatsache, dass der Tisch auch sofort weniger anfällig für Kratzer und Dellen ist, ist ein schöner Bonus.
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